PT. BUKITRANDU SENTOSA
Kami hotel bintang empat yang berlokasi di Bandar Lampung. Mengundang profesional untuk bergabung di perusahaan kami untuk mengisi posisi. kunjungi kami : www.bukitrandu.com
COOK (WESTERN)
Kualifikasi Khusus
- Male max 45 tahun
- Pengalaman dibidang yang sama min 3 tahun
- Pendidikan min D1 Perhotelan
- Menguasai semua masakan western
- Menyukai tantangan dan mampu berkomunkasi dengan baik
- Dapat bekerja dengan sistem shift
- Siap bekerja dibawah tekanan
- Bisa mengoperasionalkan computer
- Memiliki jiwa kepemimpinan & mampu bekerja dengan Tim Solusi & memiliki orientasi target
EXECUTIVE CHEF
Dengan kemampuan dan tanggung jawab sebagai berikut:
- Mampu membuat kreasi cita rasa, variasi penyajian serta standarisasi resep masakan;
- Mampu menghitung dan mengkontrol food cost;
- Menguasai konsep hygiene, sanitation serta food safety di area dapur;
- Leadership yang kuat dan mampu memberikan training & coaching untuk seluruh cook;
- Bertanggung jawab penuh atas performance staf dan operasional dapur;
- Bertanggung jawab untuk mencapai target yang telah ditetapkan manajemen;
Persyaratan:
- Pria, usia maximum 35 tahun;
- Sehat jasmani & rohani;
- Pendidikan minimal D1 Perhotelan/sederajat;
- Pengalaman kerja min. 3 tahun di restoran terkemuka masakan Indonesia sebagai Chef;
- Mampu mengoperasikan komputer (Office Applications);
- Diutamakan Menguasai Masakan Western Food (Kreatif dan Inovatif)
Bagi yang memenuhi kualifikasi di atas, silahkan kirim lamaran lengkap disertai pas foto terakhir dan gaji yang diinginkan.
lokasi : Jl. Kamboja No.1-2A Kebon Jeruk Tanjung Karang Timur Bandar Lampung 35125
